1. Велізарны дыяпазон глейкасці. Значэнне PH навакольнага асяроддзя 1-14. Прадукты, вырабленыя па гэтай сістэме, могуць захоўвацца 3-6 месяцаў пры нармальнай тэмпературы (без дадання кансервантаў), такім чынам выключаючы халодны ланцуг;
2. Аўтаматычна або паўаўтаматычна кіруецца кампутарам з сэнсарным ВК-экранам;
3. Імгненная апрацоўка захоўвае першапачатковы водар прадуктаў;
4. Сістэма кантролю тэмпературы PID, тэмпература стэрылізацыі запісваецца бесперапынна ў рэжыме рэальнага часу;
5. Раўнамерная тэрмаапрацоўка, рэкуперацыя цяпла да 90%;
6. Цяжка ўтвараць забруджванне і забруджванне труб;
7. Доўгі час бесперапыннай працы і добры эфект самаачышчэння CIP;
8. Менш запасных частак, нізкія эксплуатацыйныя выдаткі;
9. Прастата ўстаноўкі, праверкі і выдалення, зручная ў абслугоўванні;
10. Надзейны матэрыял, даступны для высокага ціску прадукту.
Пастэрызацыя ў асноўным выкарыстоўваецца, каб зрабіць прадукты бяспечнымі для ўжывання ў ежу і пітво, павялічыць тэрмін прыдатнасці і паменшыць псуту. Аднак яго таксама можна выкарыстоўваць для змены ўласцівасцей канчатковага прадукту. Напрыклад, пастэрызацыя ёгуртавага малака дэсатуруе вавёркі, што дазваляе расці ёгуртавай культуры і робіць прадукт больш вязкім і стабільным.
Улічваючы велізарную разнастайнасць розных прыкладанняў і патрабаванняў кліентаў, большасць абсталявання для пастэрызацыі, якое пастаўляе chinz, настроена ў адпаведнасці з індывідуальнымі патрэбамі кліентаў.