Унутраныя і знешнія сценкі рэзервуара выраблены з міжнародных стандартаў якасці з санітарнай нержавеючай сталі 304, таўшчыня поліўрэтанавай ізаляцыі паміж унутранай і вонкавай часткамі складае 50-200 мм. Усталёўваюцца ўваходныя і выхадныя трубы з канічным дном. Сістэма ачысткі рэзервуара, прылада даху рэзервуара, прылада дна рэзервуара, паваротная выхадная трубка для віна, надзіманая прылада, вымяральнік узроўню вадкасці, пробоадборны клапан і іншыя дапаможныя клапаны, абсталяваныя датчыкам тэмпературы. З дапамогай аўтаматычнага кіравання PLC абсталяванне можа працаваць у аўтаматычным і паўаўтаматычным рэжымах. Вышыня канічнага дна складае чвэрць ад агульнай вышыні. Суадносіны дыяметра рэзервуара да вышыні рэзервуара складае чвэрць ад агульнай вышыні. Суадносіны дыяметра рэзервуара да вышыні рэзервуара складае 1:2-1:4, вугал конусу звычайна складае ад 60° да 90°.
Ферментар | SUS304 | 0-20000 л |
Інтэр'ер | SUS304 | Таўшчыня 3 мм |
Знешні выгляд | SUS304 | Таўшчыня 2 мм |
Ніжні конус | 60 градусаў | Выхадная кропка дрожджаў |
Спосаб астуджэння | Гліколевае астуджэнне | Куртка з ямачкамі |
Кантроль тэмпературы | ПТ100 | |
Індыкатар ціску | Манометр | |
Зняцце ціску | клапан зняцця ціску | |
Уборка | SUS304 | CIP-рука з ачышчальным шарыкам на 360 градусаў |
Ізаляцыйны пласт | Паліурэтан | 70~80 мм |
Люк | SUS304 | Хамутны або фланцавы люк |
Пробаадборны клапан | SUS304 | Асептычны тып, без мёртвага кута |
Сухі хмель з даданнем портвейну | SUS304 | Дадаткова, тып заціску |
Прылада для карбанізацыі | SUS304 | Дадаткова |
Рэзервуар для дадання дрожджаў | SUS304 | 1 л/2 л |
Яркі піўны бак | SUS304 | 0-20000 л, даступныя з адной або падвойнай сценкай |